Turrones P.Verdú Marca: Turrones P.Verdú

Turrón Jijona 300gr.

Turrón de Jijona, elaborado de forma artesanal.
Ref. TJ300
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Precio: 8,90 €
( IVA Incluído )
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El Turrón de Jijona o también denominado Turrón de Xixona es un producto elaborado de forma artesanal.

El ingrediente principal es la Almendra y el proceso para su elaboración consiste en una mezcla de almendras tostadas mezcladas con clara de huevo y miel.

Con esta mezcla se suele moler en unos molinos especiales hasta que logramos una masa uniforme y fluida, una vez conseguida se somete a una cocción en el boix (caldero), durante el proceso el boix se remueve la masa del turrón para conseguir una textura homogénea y se termina el proceso vertiendo la masa en unos moldes y se deja reposar durante al menos 24 horas.

 

INGREDIENTES (Turrón de Jijona P.Verdú)

  • Almendra
  • Miel
  • Azúcar
  • Clara de Huevo
  • Estabilizador (E-471)
  • Información Alérgenos: Contiene huevo, frutos con cáscara. Posibles trazas de sésamo.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g. (valores medios)

  • Valor energético: 2393 KJ (575 Kcal)
  • Grasas : 39 g. (de las cuales Saturadas: 4 g.)
  • Hidratos de carbono: 37 g. (de los cuales Azúcares: 32 g.)
  • Fibra Alimentaria: 3,2 g.
  • Proteínas: 17 g.
  • Sal: 0,0 g.